El Ayuntamiento organiza la V Ruta de la Tagarnina con la participación de 12 bares y restaurantes locales. Cada uno propone una tapa con la tagarnina como ingrediente principal además de una “Tapa de la Casa” para dar a probar la riqueza culinaria del municipio
El fin de semana del 10, 11 y 12 de marzo se celebrará en Montellano la V RUTA DE LA TAGARNINA organizada desde las áreas de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de Montellano.
Con el objetivo de promocionar la cocina típica montellanera y fomentar el turismo gastronómico en nuestro pueblo, un total de 12 bares y restaurantes del municipio se han sumado este año a la Ruta que, como en años anteriores, contará con interesantes sorteos y premios para las personas que participen. Unos premios aportados por el Ayuntamiento y los establecimientos participantes y a los que se podrá optar rellenando el “Tapaporte” que se podrá encontrar en los establecimientos adheridos.
Además, será el público quien, con sus votaciones, elija la mejor tapa elaborada con el ingrediente estrella: la tagarnina. Asimismo, los bares y restaurantes propondrán una “Tapa de la casa” para poder degustar sus deliciosas propuestas culinarias que se ofrecen en el municipio.
Un evento que mueve cada año a numerosas personas, tanto del pueblo como procedente de otras localidades, y que coincidirá con otras actividades multitudinarias que se celebrarán esos días como la carrera “CxM Fuera de Pista” (valedera para el Campeonato de Andalucía de Carreras de Montaña) que se desarrolla el domingo 12 por la Sierra de San Pablo con inicio y meta en el Recinto Ferial, además de un “Gran Concierto de Bandas” el sábado 11 con la participación de la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Cristo de las Tres Caídas (Sevilla), la Agrupación Musical Nuestro Padre Jesús de la Salud (Sevilla) y la Banda de Música de Montellano.
NEGOCIOS PARTICIPANTES Y TAPAS PROPUESTAS
ESTABLECIMIENTO |
TAPA TAGARNINA |
TAPA DE LA CASA |
El Rincón de Carmen C/ Villamartín, 38 |
Cocido de tagarninas |
Merluza a la marinera |
Bar Manolito C/ Ronda, 5 |
Tagarnina en baja tempura |
Tortilla de papas |
Taberna Oriente C/ San José, 1 |
Aliño de tagarnina con huevo, caballa y salsa de la casa. |
Mini pavías de merluza. |
Rincón del Tarufo Plaza de Andalucía, 22. |
Croquetas de tagarnina esparragadas |
Puro habano tarufo |
Venta El Potaje Ctra. Montellano-Coripe 2,5. |
Tosta de huevos de codorniz con tagarnina. |
Tapa de potaje |
Anca Juanma C/ Matahacas, 30. |
Tagarninas esparragadas |
Albóndigas de merluza con langostinos |
Bar Paracato C/ La Cruz, 10. |
Buñuelo de tagarninas |
Cocido de tagarninas |
Bar Hemános Giráldez C/ Sevilla, 45 |
Cocido de tagarninas con panceta |
Carrillada al vino. |
La Bodeguita C/ La Cruz, 15 |
Cocido de tagarninas |
Pollo al ajillo |
Los Cantaros C/ Ronda, 18 |
Tagarninas esparragadas con huevo cuajado |
Solomillo al whisky |
Casa Viñita Plaza de Andalucía, 24 |
Albondigas de carne con tagarninas y chorizo en salsa de pan frito. |
Tostada de vaca azul con anchoas del cantábrico y aceite de trufa blanca. |
Bar Paco Arguiñano C/ El Brosque, 100 |
Buñuelo de Tagarnina |
Papa rellena de atún con crema de pimientos. |
Nombre | Tamaño | Tipo |
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TAPAPORTE RUTA TAGARNINA 2023 | 2.414,05 KB |